培訓計劃在組織中發揮著關鍵的作用。無論是針對新員工、現有員工還是管理層,制定并執行培訓計劃都有助于提高員工的技能、知識和績效。以下是小編帶來的培訓計劃怎么寫15篇,歡迎大家一起來收看!
為了提高員工和管理人員的素質,提高公司的管理水平,保證公司可持續性發展;必須進行有效的培訓,做好培訓的基礎是要有可行完整實用的培訓計劃,現將2015的培訓工作計劃如下:
一、培訓的總體目標
1、加強公司高管人員的培訓,提升經營者的經營理念,開闊思路,增強決策本事、戰略開拓本事和現代經營管理本事。
2、加強公司中層管理人員的培訓,提高管理者的綜合素質,完善知識結構,增強綜合管理本事、創新本事和執行本事。
3、加強公司專業技術人員的培訓,提高技術理論水平和專業技能,增強科技研發、技術創新、技術改造本事。
4、加強公司操作人員的培訓,不斷提升操作人員的業務水平和操作技能,增強嚴格履行崗位職責的本事。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展資料豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則,組織職工利用周末和節假日集中授課。
3、堅持培訓人員、培訓資料、培訓時間三落實原則。2015年,中層干部和專業技術人員業務培訓累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓累計時間不少于30天。
三、培訓資料與方式
1、組織各部門集中授課培訓,再根據培訓的實際情景進行做卷考核或者現場提問的方式進行考核評價。(附培訓課程安排表)
2、組織專業技術人員到同行業先進企業學習、學習先進經驗,開闊視野并加強對外出培訓人員的嚴格管理,培訓后要寫出書面材料報培訓中心,必要時對一些新知識在公司內進行學習、推廣。
3、新員工入廠培訓。2015年繼續對新招聘員工進行強化公司的企業文化培訓、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、質量意識培訓。每項培訓年不得低于8個學時;經過實行師傅帶徒弟,對新員工進行專業技能培訓,試用期結合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優秀者給于必須的表彰獎勵。
4、在崗職工培訓。要繼續對在職人員進行企業文化、法律法規、勞動紀律、安全生產、團隊精神、公司形象等方面的培訓、每項不得低于8個學時。同時隨著公司的生產產品的增加要及時的進行專業技術培訓,培訓時間不得少于10天。
四、措施及要求
(一)領導要高度重視,各部門要進取參與配合,制定切實有效的培訓實施計劃,實行指導性與指令性相結合的辦法,堅持在開發員工整體素質上,樹立長遠觀念和大局觀念,進取構建“大培訓格局”確保培訓計劃開班率達90%以上,全員培訓率達95%以上。
(二)培訓的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。各部門要緊密配合培訓中心抓好新員工和在職員工輪訓的培訓工作。在培訓形式上,要結合企業實際,因地制宜、因材施教,外培與內訓相結合,室內培訓和現場培訓相結合,選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓。
在企業改革大發展的今日,面臨著新時期所給予的機遇和挑戰,僅有堅持員工教育培訓工作的生機和活力,才能為企業造就出一支本事強、技術精、素質高,適應市場經濟發展的員工隊伍,使其更好地發揮他們的聰明才智,為企業的發展和社會的提高做出更大的貢獻。
一、培訓目的:
本次團校培訓以“提高團干部理論素質、加強團干部工作本事”為中心,以“拓展”為重點對學生干部進行培訓。經過團校培訓,以提高團干部的工作進取性,使其了解團組織的現狀和發展方向,以提高思想認識,提高工作本事,增進溝通與交流。所以,此次團校培訓的課程也會按此設置。
二、培訓主題:
關注社會,完善自我
三、培訓對象:
我院校培訓對象為我院分團委、學生會部分學生干部、以及07、08級各班主要學生干部。
四、報名方式:
08級每班5名,07級每班2名(并交照片一張)
五、培訓安排
第一講
時間:4月9日(星期四)午時4:20—6:00
地點:c301
主講人:賈先國
課程主題:團校開幕式和團員的職責與義務。
目的:提高工作本事。經過培訓是團學干部了解和掌握團的相關知識和工作方法,提高團學干部的思想素質、政治素質、工作本事、學習本事和組織本事,明確工作的思路,進一步做好我們負擔的各項工作。
第二講
時間:4月11日(星期六)上午8:30—10:30
地點:c301
課程主題:觀看50周年閱兵儀式視頻
目的:建國60周年的今日,__年前的閱兵儀式給我們的記憶已是模糊,不一樣的年齡觀看的態度有所發生,讓我們回顧過去展望未來。
第三講
時間:4月11日(星期六)上午10:50—11:50
地點:管院教室
課程主題:義務勞動——擦桌子
目的:培養團干部的實際動手本事,增強團干部的熱愛團體、熱愛勞動的思想。
第四講
時間:4月13日(星期一)4:20—6:00
地點:c301
課程主題:應用文寫作
講課教師:待定
目的:培養學生干部及團員團干的公文的撰寫本事、學會運用公文語言、掌握常用公文寫作格式和要領,為今后的工作奠定基矗
第五講
時間:4月16日(星期四)4:20—6:00
地點:c301
主講人:徐雷
課程主題:素質與技能培養和觀看視頻《金融危機下的我們》
目的:提高思想認識。經過團校培訓,使各位團干部了解和掌握我系學生工作的發展思路,異常是增強就業本事的工作目標和要求以及目前大學生所面臨的機遇與挑戰。同時經過道德素質教育和理論素質教育,轉變思想觀念,擴展工作思路,提高團學干部的思想認識水平。
第六講
時間:4月18、19日(星期六、星期天)
課程主題:參觀武漢紅色紀念館
目的:分小組由組長帶隊,自由選擇參觀的地點,培養團干部的歷史職責感。
第七講
時間:4月23日(星期四)午時4:20—6:00
地點:d501d502d503
課程主題:結業考試
第八講
時間:4月27日(星期一)午時4:20—6:00
地點:c301
課程主題:結業典禮
考勤制度:
1、團員、團干考勤工作由分團委辦公室負責。
2、考勤表有辦公室制定,團校學員需提前15分鐘到
上課地點,進行考勤簽到。
3、學員在學習期間不得隨意請假,若無法參加活動,需持有班級團委證明的請假條向教務組請假,但不能超過2次。
4、一般情景下,上課期間不能隨意離開,若臨時有事,須向教務組請假并批準后才能離開。
凡有下列情景之一者,均取消學員資格:
a、缺席1次以上者(含1次)
b、請假2次以上者(含2次)
c、遲到或早退達4次者(含4次)
學習和作業制度
1、結業考試資料從上課資料里摘選,請同學們做好課堂筆記。
2、學員要按時上課不遲到、不早退,認真聽講。
3、學員努力學習團的知識,在黨的方針政策指導下理論聯系實際,提高思想政治素養,促進團的建設工作。
4、按時按量完成作業,不得遲交、缺交。
5、學員作業及考勤情景與學員結業及本學期評優相聯系。
一、培訓目的
1、增強員工對企業的歸屬感和凝聚力
企業的人才隊伍建設一般有兩種:一是靠引進,二是靠自我培養。所以企業應不斷地進行員工培訓,向員工灌輸企業的價值觀,培訓良好的行為規范,使員工能夠自覺地按慣例工作,從而構成良好、融洽的工作氛圍。經過培訓,能夠增強員工對組織的認同感,增強員工與員工、員工與管理人員之間的凝聚力及團隊精神。就企業而言,對員工培訓得越充分,對員工越具有吸引力,越能發揮人力資源的高增值性,從而為企業創造更多的效益。培訓不僅僅提高了員工的業務水平,并且提高了職工對自身價值的認識,對工作目標有了更好的理解。
2、提升員工技術、本事水準
崗位人員上崗后也需要不斷地提高、提高,參加更高層次的專業技能升級和職務晉升等方面的培訓,使各自的專業知識、技術本事到達崗位規范的高一層標準,以適應未來崗位的需要。
3、有助于企業建立學習型組織
企業要想盡快建立學習型組織,除了有效開展各類培訓外,更主要的是貫穿“以人為本”提高員工素質的培訓思路,建立一個能夠充分激發員工活力的人才培訓機制。成功的企業將員工培訓作為企業不斷獲得效益的源泉。
4、增強企業競爭優勢
一個企業要想建立競爭優勢,就必須供給比其競爭對手質量更好的技術或服務,供給競爭對手所不能供給的創新性技術或服務,或者以更低的成本供給與其競爭者相同的技術或服務。研究證明,員工培訓對企業競爭優勢的建立有著強烈的直接影響。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務求實效的原則。根據公司發展的需要和員工多樣化培訓需求,分層次、分類別地開展資料豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。
2、堅持自主培訓為主,外委培訓為輔的原則。整合培訓資源,立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓,經過委外培訓做好相關專業培訓。2、3堅持培訓人員、培訓資料、培訓時間三落實原則。
三、培訓職責
1、由行政人事部負責公司的各項培訓工作,包括培訓制度的擬定、培訓體系的建立、培訓流程的完善、培訓計劃的制定、培訓通知的發送、培訓的組織實施、培訓的跟蹤與反饋、培訓效果的評估與總結等工作。
2、各部門主管負責提交本部門年度培訓計劃或臨時性的培訓需求并執行;負責推行本部門培訓訓練;選派所屬員工參加公司的各項培訓或委外培訓;利用各種方式組織指導對本部門員工的培訓;
3、員工本人有義務參加公司或本部門舉辦的各項培訓。
四、培訓計劃綱要
根據各部門的需求和公司的發展需要,20__年的培訓計劃綱要如下:
1、加強新員工入職培訓。行政人事部負責院級培訓,深入宣導公司的發展史、組織構架、企業文化,了解公司的人事制度,提高其組織、溝通、團隊協作等本事,強化組織紀律性,使其能盡快適應公司環境,融入企業文化,完成自身主角的轉變。各部門科室嚴格做好新員工部門級培訓及崗位級培訓,從而使新員工盡快適應工作環境,提高工作效率。
2、豐富一線銷售員工的產品知識培訓,顧問式銷售技巧、溝通技巧的培訓,個人效能管理(時間、目標管理等)的培訓等,解決銷售人員專業技能的欠缺和提升業績。
3、加強一線服務性員工的服務禮儀培訓,客戶服務技巧和溝通技巧培訓,提升顧客的滿意度。
4、強化臨床醫技人員業務培訓。醫生助理人員要進行病例書寫規范性培訓,顧客服務禮儀和溝通技巧培訓,專業知識專業技能的培訓;各科室臨床醫生要緊密結合自我專業,鼓勵經過自學等方式增長本專業技術的新理論、新技術、新方法,掌握交叉學科和相關學科的知識,和掌握醫療突發事件應急本事培訓;各醫技科室結合本職崗位,進行專業技術知識和技能的培養;在按需培訓的原則、公司經濟條件和時間條件許可的情景下,選派醫務人員到上級醫院學習,吸收先進技術,提高技術水平。
5、提升中高層管理人員的管理技能。中高層管理者是企業戰略、規劃、制度的制定者、引導者、推行者,中高層管理者隊伍的素質和管理水平直接關系到企業的執行力,關系到企業的生存發展。所以,2015年我們要強力推進中高層管理人員的管理技能。非人力資源的人力資源管理(招聘,績效,員工關系等)、執行力、領導力、全面預算管理、主角認知(針對新任主管)等。
6、加強部門團隊建設。團隊成員應對團隊具有強烈的歸屬感,愿意為團隊的利益和目標盡心盡力,充分發揮團隊成員的個體優勢,從而提升團隊的整體效能。
7、企業文化塑造與宣導。深化執行《員工福利制度》和其他企業文化建設的工作。
8、加強外部培訓的管理。外部培訓員工必須簽訂《外部培訓協議》等事宜;尋找優質的外部培訓資源,從多方面選擇。
9、資格培訓。部分科室部門需要持證上崗的人員(如:醫師、護士等人員)按照上級部門的要求定時參加培訓、考核,考核合格后持證上崗。
10、培訓時間。20__年,各部門科室人員培訓累計時間應不少于2小時月。
圍教育局年度工作任務,以提高教師知識水平、業務能力為主要目標,面向全體教師,造就一支師德修養高、業務素質精良、教學技能全面、教學基本功過硬、具有一定教科研能力、適應新時期新課程改革需求的教師隊伍。
1、師德培訓。
進一步提高學校教師隊伍的職業道德水準,爭做學生愛戴、家長信賴的老師。增強教師學習教育教學理論的自覺性、形成教師自覺提高自身素質的良好氛圍。組織教師認真學習有關文件,重視教師職業情感的培養。學習教育政策法規,增強法規意識。學習師德規范,學習師德高尚的教師的典型事跡等,以先進促奮進。開展“愛生敬業、愛崗敬業、樂于奉獻”的主題教育活動,發揮教師在師德教育中的主體作用。使全體教師能夠規范自己的師德行為,提高師德養成的自覺性。
2、加強現代教育技術的培訓
現代社會的發展是信息更新的發展,教育的發展也需要我們教師更新教育觀念,并能把現代教育技術應用到課堂教學中,豐富課堂教學手段,拓寬學生的知識視野,以提高課堂教學效益。本年度,教研培訓中心將繼續進行現代教育技術的培訓,通過培訓,使教師都能夠操作電教儀器設備。
3、新課程培訓
組織小學新進入課改年級的教師學習先進的教育理論,以《新課程標準》、《走進新課程》等有關新課程的基本理論為主要指導,從理論到實踐進行全方位的培訓。通過這些內容的培訓達到如下效果:教師由原來的知識傳授者成為學生學習的參與者、引導者和合作者;教師由傳統的教學支配者、控制者成為學生學習的組織者、促進者和指導者;教師由傳統的靜態知識擁有者成為動態的研究者。逐漸形成學校民主、開放、有效的教育教學活動格局。
1、專家講座
定期聘請有較高理論水平和實踐經驗的教師、專家、學者講學,以擴展教師們的視野,提高教師們的水平。
2、教師論壇
以教研培訓中心網站為主陣地設立教師論壇,探討教育教學規律,分析教育教學現象,發表教育心得,激發創新思維,提高科研水平。
3、經驗交流
定期組織經驗交流會,交流學習心得,取長補短共同提高。
4、訪問考察
安排不同層次教師外出訪問考察,學習先進的教育教學理念,學習科學的教育教學方法,學習科學的管理方法,推動教師隊伍整體素質的提高。
5、組織培訓
鼓勵教師參加各種培訓,同時積極創造條件,組織各種形式的培訓,為教師的學習搭建平臺。
6、以研促訓
以教研活動為載體,拉動教師教育教學能力和科研能力的提高;強化學科組的教研活動,以日常教研為載體拉動教師教育教學能力和科研能力的提高。
7、以會代訓
以會代訓是一條行之有效的校本培訓渠道,將對其進行進一步完善,使其制度化、規范化。
8、積極開展“聯點分片”活動
通過“聯點分片”活動,加強學校間的合作,充分利用先進學校的教育教學資源,拓寬校本培訓的師資渠道,增加教師培訓機會。
9、以老帶新
充分發揮老教師在校本培訓工作中的作用。
校本培訓是一項長期而艱巨的工作。要使這項工作逐步走向科學化、規范化、系列化就必須在實踐中逐步探索,積累經驗,不斷調整,充實內容,逐步建立校本培訓的體系,構建校本培訓機制。為此,擬做好以下幾項工作。
1、各項培訓統籌安排,統一協調,列出培訓對象、內容、時間、形式,及早公布,使培訓明確有序,進展順利。
2、培訓人員要加強學習,不斷提高自己的教學水平。
3、培訓前要制定培訓計劃。內容包括培訓的目標、措施、時間及具體內容。
4、建立考核與獎懲制度,以調動教師的積極性,實行過程監控,結果考核??己私Y果納入教師業務考核內容。
為了提高貧困農民自我發展能力,解決貧困農民增收問題,加快貧困群眾脫貧致富步伐,我校將進一步實施扶貧培訓工作。在縣委、縣政府的正確領導和上級主管部門的精心指導下,我扶貧培訓工作堅持“政府主導、市場運作、培訓就業、跟蹤服務”的思路,以貧困地區農牧民為主要培訓對象,以培養“有文化、懂技術、能創業、會經營的新型農民”和高技能人才為目標,加強領導,完善管理,創新機制,取得了顯著成效,為增加貧困群眾收入,促進貧困地區經濟社會發展做出了重要貢獻。
今年計劃扶貧培訓50人,培訓專業為機械電子系統經過培訓,提高農牧民的綜合素質和自我發展能力,讓他們創辦實體,帶動就業,促進當地經濟發展。通過扶貧培訓工作的開展,使貧困家庭經營結構逐漸向多元化方向發展,力爭使他們依靠技術的勞務收在家庭經濟收入中的比重不斷提高。
我校將不斷調整扶貧培訓工作思路和管理方法,在培訓對象上確定了以貧困農牧民為主要培訓對象,延長培訓時間、提高培訓質量,在管理方法上將實行報賬制管理,為了調動貧困學員參加培訓的積極
性,為培訓學員提供生活及交通費補助,提高培訓補助標準。在管理機制和方法上加強管理,積極探索,制定了行之有效的扶貧培訓、報賬管理辦法。在具體培訓工作中,按照縣委、縣政府的要求組織招生、開展培訓、安置就業及做好跟蹤服務,將參培學員生活費和交通費發放與日常管理有機結合起來,定期到校,依照參培學員名單、專業、班級逐一核對人數,及時將兩費發放到參培學員手中。能不定期地與參培學員座談交流,征求對培訓工作的意見與建議,對存在的問題加以改進。我校將強化參培學員紀律安全管理,強化教師隊伍的管理。我校將結合貧困戶子女文化水平和用工企業對崗位技術的要求,制定了相應的教學大綱和教學計劃,更加注重了參培學員實踐動手能力培訓,達到了進得來、學得會、能輸出、穩得住的培訓效果。
認真分析形勢、研究對策、提高和改進工作方法,不斷增強工作的主動性和活力。領導重視與考核機制同步進行,保證培訓工作的順利開展。同時各市加大宣傳工作力度,力爭使農村貧困青年應知盡知、應訓盡訓。其次,我校為了保證培訓質量,將花大力氣改善辦學條件,使培訓設施條件有了更大的提高。
培訓學校把做好安置就業和跟蹤服務作為扶貧培訓工作的生命線。向參培學員做出了免費安置就業承諾,提供2-3次免費安置就業服務,這為我縣扶貧培訓安置就業和穩定就業提供可靠保證。學校對就業學員一律實行跟蹤服務,建立
學員就業跟蹤服務檔案,與企業、就業學員聯系,了解學員工作、生活以及思想狀況,幫助學員解決實際問題和困難,及時反饋給學校,尤其對所有上崗學員的各種情況實行系統管理,及時歸類、分析,以促進培訓工作不斷完善。
五是不斷增強培訓品牌效應。我縣扶貧培訓工作,不僅為貧困戶脫貧致富提供有效途徑,而且也能極大地促進我校健康發展。不論在教學環境、培訓方式、教學質量、教師素質、實習條件、市場銜接、安置能力、跟蹤服務等方面進行改進和提高,并形成我校具有特色的砌筑工、民族刺繡、商品營業員、中式烹調師、混凝土工、機械電子系統等培訓專業。
學校的中心工作是教學,教學質量的高低關鍵在教師,只有一流的教師隊伍,才能打造一流的學校。為了適應學校發展需要,加強青年教師的培養,縮短青年教師的成長過程,構建一支有利于學校可持續發展的師資隊伍,打造一流的學?!,F結合我校實際情況,提出如下方案:
我校地處鎮郊,占地面積20000平方米,目前有13個教學班, 668名學生,外市生435人。學校現有教師31人,其中公辦教師22人,合同教師3人,過渡合同教師6人。學歷達標率100%,高一級學歷比例為90%,小學高級教師14人。縣級及以上骨干教師3人。近三年參加工作的教師有7人,近五年參加工作的教師有4人。
(一)加強領導和管理
為加強領導和管理,學校成立“青年教師成長工程”領導小組,并根據工作需要下設“導師組”、“師徒組”、“專家組”、“教育管理組”、“教學科研組”五個工作小組。
(二)指導思想
1.圍繞“努力建設一支具有良好的道德修養、健全的人格魅力、精湛的業務功底以及和諧的師生關系的學習型教師隊伍”的隊伍建設目標,加強師資隊伍建設,努力提高青年教師的教學水平和業務能力,為一流學校打下堅實的基礎。
2.在對青年教師有計劃有步驟的系統培養過程中,重視過程管理,重視行動研究,始終倡導“問題即是課題,教學即是研究,成果即是成長,教師即是研究者”的培養理念。
(三)培養目標
第一年:使新教師在政治思想素質、業務水平、工作能力等方面均能適應教學需要,培養他們有良好的職業道德和敬業愛崗精神,在較短時間里全面熟悉各教學環節,掌握教學規律,并能獨立、較好地完成教學任務。
第二年:逐漸成為學校教學能手。
第三年:逐漸成為學校、鎮級以上教學骨干或學科帶頭人。
(四)新教師具體培養策略
1.實行導師責任制
每位新教師配備一位黨員做導師,從工作上、思想上、生活上全面關心新教師的成長,幫助新教師順利跨出上崗第一步。定期組織青年教師座談會,每月導師堅持與新教師談心一次,并做好詳細記錄,發現思想問題及時匯報。
2.實行師徒帶教制
給每位新教師聘請一位愛崗敬業、師德高尚、有豐富教育教學經驗的高級教師作為其指導教師,并且規定師徒雙方的權利和義務。 要求導師“發現”、“指導”、“鼓勵”青年教師,要求師徒之間建立一種共進、互動、合作的關系,以此促進青年教師的迅速成長。導師的主要任務是引導新教師盡快地適應學校的管理和要求,為新教師“指路子”,指導新教師完成教育教學常規。
新教師到學校首先要過好熟悉教材關、適應課堂教學關、承擔班級管理關。因此,建立一人一份新教師培養檔案,要求導師從備課、上課、寫教案、 班級管理等方面進行指導。如:認真做好師徒結對的聽課、評課記錄,每個月要求指導教師為新教師開課一節,每周師傅聽徒弟一節課,徒弟每周聽師傅三節課,并認真進行課后交流,所有資料期末交教導處存檔。在教學上堅持傳、幫、帶,對每個環節嚴格把關,使每位新教師早過教學適應關。學校對青年教師定期或不定期的聽課活動,并及時進行點評、反饋和鼓勵。
3.實行自學提高制
鼓勵新教師刻苦學習鉆研有關新課程的理論,博覽各類教育教學名著和雜志,及時了解快速發展的教育教學動態,大量搜集多方教育教學信息,培養新教師良好的自我學習習慣。每學期至少要讀一本教育、教學理論書籍,要做好讀書筆記,并寫出自己的心得;每學期至少到學校圖書館借閱五冊以上圖書;鼓勵新教師繼續參加學歷提升。
4.實行亮相展示制
新教師不但要豐富自己的理論底蘊,更要理論聯系實際,不斷提高教學水平、現代技術應用和教育教學科研水平,每學期完成“三個一”活動:完成一節校級或以上公開課研討課;完成一篇教學論文或教學案例;書寫一個優秀教案并制作一份配套的多媒體課件。對于鎮級的對應比賽必須報名參加。
5.參加各類培訓學習
學校積極為新教師創設、組織外出參觀學習,傾聽專家講座,觀看名師課堂等聽課評課機會,并記錄下每次外出學習培訓的心得,形成書面材料。引導新教師學習先進的教學理念,并與自己的實際工作相結合,探索適合學生實際的教學方法,提高新教師的教學能力。
6.借助學校課題研究平臺
鼓勵新教師積極主動承擔學校交給的教學研究任務,并逐漸熟悉課題研究的步驟、過程及方法。
7、發揮學校骨干教師輻射作用。
每學年由學校骨干教師為新教師做課,發揮骨干教師的引領作用。
8.加強新教師教學基本功訓練。
內強素質,外塑形象,加強練習“三字”“一畫”“一話”等教學基本功,發揚“冰凍三尺非一日之寒”的精神,持之以恒,天天練習,日久見功底。
9.實行考核匯報制。
每學年開展一次新教師考核匯報活動,要求新教師做到五個一:一節教學匯報課、一次說課、一次觀課評課、一次演講、一次“三筆字”展示。
10.實行教育管理制。
教導處每個月定期對新教師進行教育教學常規進行,并及時做好書面反饋材料,發現問題及時反饋給新教師及指導老師,合力指導幫助新教師進行整改。
每學期末,學校要實事求是地根據多方面情況,對每一名新教師分別作出綜合鑒定。
1.思想品德、職業道德方面。
主要考核新教師遵守職業道德、履行職業要求、愛崗敬業表現等。由學??荚u組根據導師提供的情況和檢查指導所掌握的情況進行綜合評價。
2.業務能力方面。
主要考核新教師對課程標準、教材的掌握理解水平,課堂教學基本技能的掌握情況,學生的學業成績及學生評教信息,開展課外活動的能力等。
3.教育教學實踐方面。
考核新教師的工作情況,如出勤、備課質量、課堂教學總體水平、學生學業提高幅度及輔導后進生情況等。由學??荚u組作出綜合評估。
建立健全學校對青年教師的考評機制和激勵機制,單列專項經費,制定獎勵方案,對培養培訓中成績突出的優秀青年教師和導師給予物質鼓勵,在評優評先方面優先考慮。
一、培訓目的
1、消除新員工陌生感,達成對公司文化,價值觀、發展戰略的認知和認同。
了解公司的各項規章制度及提供的各種福利制度,幫助各們新進員工清楚了解自己的'權益與責任。
強化新進員工的責任意識和主人翁的精神。
二、培訓對象
公司新入職員工
三、培訓方式
由綜合部制定培訓計劃和方案并組織實施,采用集中授課及視頻播放、討論、參觀的形式對企業文化、員工手冊、OA辦公平臺的使用等方面進行培訓。
四、培訓地點
公司會議室。需提前了解會議室的使用情況,保證培訓場地的使用不發生沖突。
五、培訓內容
1、企業文化
2、員工手冊
3、OA辦公平臺使用方法
六、培訓資料準備
新入職人員錄用資料、新放職人員及參培人員簽到表、公司企業文化宣傳資料、員工手冊、OA平臺使用說明
七、培訓實施
1、綜合部領導致詞
2、培訓主管自我介紹和新員工自我介紹
3、宣讀培訓紀律
4、根據培訓內容進行逐步講解
5、培訓評估與考核
八、培訓后期跟進
1、培訓主管根據培訓評估進行培訓方案改進
2、培訓主管根據新進員工培訓考核成績進行匯總和存檔
培訓主題:
培養一支忠誠快樂員工隊伍
培訓宗旨:
與時俱進、高效多能、工學相濟、全面評估
培訓重要性:
培訓之所以重要是因為:
培訓是過濾網―-培訓可刪去不利于酒店發展的態度、理念和行為;
培訓是調色板―-培訓可提高員工對酒店文化和行為的認知度和認可度;
培訓是磁石―-培訓有利于提高酒店的凝聚力和競爭力,發揚團體精神。
培訓目標:
本店知識培訓包括本店的創建背景、地理位置、建筑風格、經營理念、經營特色、客源狀況、組織機構、規章制度、本店產品知識等內容,使員工對自己的“家”有一全面的認識和了解。
禮節禮貌培訓包括嚴格的儀容、儀表、儀態、表情、眼神、語言、動作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、風俗習慣。員工必須經過禮節禮貌知識的培訓,掌握飯店對從業者在上述方面的要求,以便在日后的服務中時時、處處體現出對客人的'尊重。
總體意識培訓意識決定人的行為,行為養成習慣。因此在培訓員工時還必須培養他們的總體意識,如服務意識、角色意識、質量意識、團隊意識、服從意識等。
業務培訓員工業務培訓可以從知識、技能等方面進行。知識以夠用準則,不宜過多過深,目的是為了幫助員工能順利開展工作;技能則側重本崗位的具體操作規程,盡量使員工掌握必要的服務技巧。另外應對員工進行基本應急能力的培訓。以提高他們應對突發問題的能力。
精神意識的培訓現代賓館、酒店的員工培訓,已不單單是技能、技巧的培訓,更重要的是向受訓者灌輸精神或培養某種觀念。有了一種精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,員工便會將服務工作做得更為出色。
培訓流程:
報名登記造冊
發放材料(引導自學)
上門考試(共5期開卷)
成績反饋(定期)
上門指導(隨時)
考核發證(閉卷)
培訓的內容:
(1)餐飲專業知識,包括食品、飲料、烹調、營養與食品衛生、餐具設備知識等。
(2)餐飲服務的基本技能,包括擺臺、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。
(3)禮節禮貌、文明程度、應變能力等服務技巧。
(4)普通話和語言技巧。
(5)員工守則、崗位職責、操作規程。
(6)強化服務意識,貫徹“賓客至上,賓客第一”的原則。
(7)處理賓客投訴,解答問題,案例分析。
(8)社交知識及心理學知識。
(9)民俗及生活常識。
為了更好的推動麗池會所的保安各項培訓工作的進一步開展,努力提高教學質量,為麗池培養合格的保安人才,使其成為維護公司治安、促進公司經濟發展的中堅力量,結合專業設置的實際情況,特制定本培訓大綱。
一、課程設置及內容
全部課程分為專業理論知識和軍事技能訓練兩大科目。
其中專業理論知識內容包括:保安理論知識、消防業務知識、職業道德、保安禮儀、救護知識。
軍事技能訓練內容包括:隊列、防衛術、交通指揮手勢、勤務技能、消防技能、救護技能。
二、教學目的和要求
(一)教學目的
1、保安人員培訓應以保安理論知識、軍事技能訓練為主,在教學過程中,應要求學員全面熟知保安理論知識及軍事基礎知識,在工作中的操作與運用,并基本掌握現場保護及處理知識。
2、職業道德課程的教學應根據不同的專業而予以不同的內容,使學員在各自不同的工作崗位上都能養成具有本職業特點的良好職業道德和行為規范。
3、軍事技能訓練以隊列、擒拿格斗及交通指揮手勢為主要內容,在發生突發事件時能夠運用擒敵技術同不法分子做堅決斗爭,保護國家財產以及自身安全。交通手勢的學習主要是針對出入及停放在執勤區域內的車輛能夠運用正確的手勢進行指揮、疏導,防止交通堵塞及事故的發生。
(二)教學要求
1、保安理論教學
通過教學使學員熟知保安工作性質、地位、任務、及工作職責權限,同時全面掌握保安專業知識以及在具體工作中應注意的事項及一般情況處置的原則和方法。
2、軍事訓練
隊列訓練,使學員具有良好的軍姿,嚴整的軍容,協調一致的動作,嚴格的組織紀律性以及強壯的體魄,使學員在今后的執勤任務中能有效地防衛和制服違法犯罪分子,達到克敵制勝目的。
3、消防知識及消防器材的使用
通過教學使學員熟知掌握消防工作的方針任務和意義,熟知各種防火
的措施和消防器材設施的操作及使用方法,做到防患于未燃,保護公共財產和人民生命財產的安全。
4、現場救護
通過理論知識和專業技能方面的學習,掌握必要的安全防范知識,為以后工作打下堅實的基礎。
三、教學中應注意的問題
1、軍事訓練過程中,教員要認真講解每個動作的方法要領,親自做好示范,使學員能夠充分領會,防止摔傷、扭傷等安全事故發生。
2、理論教學教員應結合不同的.案例分層次進行講解,活躍課堂氣氛,充分調動學員的學習積極性,使學員聽的懂、記的牢、理解透、會運用。
四、教學內容及課時分配表
(一)教學內容
1、保安業務理論知識內容:(1)保安門衛服務;(2)保安守護服務;(3)保安巡邏服務;(4)現場保護知識;(5)各種特殊行業保安服務;(6)保安技術防范設備;
2、消防知識及器材使用共五章十五節
主要包括:(1)保安消防業務概述;(2)燃燒與滅火原理;(3)火災常識;(4)火災預防;(5)消防器材與操作使用方法。
3、軍事技能訓練
隊列、格斗拳、交通指揮手勢、防衛技術、消防技能、勤務操作、救護技能。
4、職業道德
根據保安工作的特點應具備的職業道德行為規范進行授課。
(二)教學分配表
保安專業培訓時間為10天,為全封閉軍事化管理,課時安排50課時;
1、軍事訓練:20課時
2、保安理論:10課時
3、消防知識:6課時
5、職業道德:4課時
6、實習:10課時
五、教學建議
保安培訓以軍事項目的訓練為主要內容,始終堅持“嚴格要求,嚴格訓練、嚴格管理”的原則,使學員盡快從一名普通群眾轉化為一名政治可靠、業務熟練、技能過硬的專業保安人員,保安理論要具有針對性和可操作性,務必使其理論與實踐相結合,適應其今后的工作。
根據煤礦安全生產的重要性和目前員工掌握的消防安全知識狀況,綜合辦公室決定開展消防安全系列知識的學習、培訓,以提高各部門員工消防意識及滅火能力。培訓共分為理論學習、理論考核、有獎問答、實操學習及全員消防演習,共五個環節,此次培訓,主要針對公司新員工和班組長,結合公司實際情況,特擬定以下計劃:
一、理論學習
目的:
提高公司員工防火意識和對消防器械的熟悉程度,重視安全生產的重要性,從根本意識上給員工灌輸安全生產,以減少企業安全隱患及生產中的安全事故發生。
學習要求:
公司近期將組織兩期一級培訓,一期為入職不到半年新員工,一期為各部門班組長。培訓前,打印相關培訓資料,在培訓時發給員工參照學習,也要求在培訓后去鞏固學習。培訓時,要求各部門參加人員準時到場,不得無故遲到或不參加,對于遲到及無故不參加者,按考勤管理規定,作遲到或曠工處理。培訓課間,遵守會議制度,認真學習聽講;培訓課后,告員工要做理論考試,要求員工自覺復習。
此次培訓完畢后,各部門也必須及時組織二級、三級培訓,由各部門主管組織和班組長組織,如有不明或需要咨詢處,可到綜合辦公室咨詢,對于組織的培訓,必須做好相關記錄交由綜合辦公室存檔。
二、理論考核
目的:
鞏固公司參訓人員對消防培訓知識的吸收,通過考核,進一步檢驗參訓人員的對消防理論知識的熟悉程度,通過考核的成績,直接反映出受訓人員在參訓中是否理解和吸收培訓的知識。
考核要求:
結合上期培訓課件和學習資料,制定相關消防考試試卷,試卷總分為100分,及格成績為80分,考試時長為45分鐘,對參加培訓人員分批進行筆試,考試為閉卷考試,不得抄襲及作弊,考試完畢后,統一改卷,并由綜合辦公室主任復查成績,無異議后,在公布欄中公布考試成績,考試以80分為及格線,對成績不及格人員,除做負激勵5元外,并要求再考,再考不及格者,停止其一切職務,強化學習一周,直到考試及格為止。首次考核成績優異者,將代表部門參加下期有獎問答。
三、有獎問答
目的:
通過有獎問答學習,進一步提高員工對消防安全知識的興趣,以部門為單位,參加人員代表部門參加,更讓員工有集體感和榮譽感,更有興趣參加,在問答試題中也可加入公司基本情況,增加公司員工對公司企業文化的了解,認同公司和擁護公司,增加企業凝聚力。
組織要求:
按以上參加培訓及考試部門,結合考試成績排名,以各車間為單位,按車間班組長考試、新員考試結果的成績,各車間選取班組長一名,新員工一名,按考試的名次,組成四組,代表部門參賽。各部門其他員工作為臨時觀眾,為部門鼓氣,做部門智囊團和啦啦隊,也可按要求現場問答,回答正確,有禮品一份(日常用品,洗發水或沐浴露)。有獎問答比賽結束,按部門獲得總分排名,活動部門第一名獎勵 800元、第二名500元,第三名300元,參賽人員參賽完畢后,每人獲禮品一份。
四、實操學習
目的:
通過實操學習,加強培養公司部分消防骨干,并讓所有基層員工能熟練操作消防器材,并通過實操,淘汰公司一批老、舊、殘滅火器。
實操要求:
按部門集合,先簡單介紹滅火器的使用原理、方法和技巧,然后對集合部門員工進行消防器材演練,再讓員工按要求進行實操練習,實操主要為干粉滅火器操作。
滅火器操作:公司基層生產部門全部員工參加,在空闊場地用半個大油漆桶,里面鋪上沙和部分碎布,加部分廢棄溶劑,在做好安全工作的防范下點燃,由各部門員工輪流進行消防器材滅火實操。
五、消防演習
目的:
通過消防演習,組成公司義務消防隊,并在消防演習中擔任各其義務消防隊員應盡的角色,全面提高公司消防及遇緊急情況的處理能力。
演習要求:
各班組長及所有員工務必盡職盡責,實踐結合理論,保證掌握滅火器的正確使用。
為了進一步提高公司基層管理干部整體素質,提升企業生產管理水平,促進企業年度目標實現。經研究,特制定以下培訓大綱:
一、指導思想
以適應現代化企業發展需求為導向,以推動企業體制創新、技術創新、管理創新為目的,堅持以人為本原則,透過強化干部培訓,全面提高基層管理干部綜合素質,使其掌握必須的理論知識和科學管理潛力,為改善工作局面、提高生產效率、實現良好效益和“一毛錢”“300元”目標,帶給人才保證和智力支持。
二、培訓對象與培訓方式
1、培訓對象:車間主任以下(含車間主任)、班組長以上(含班組長)人員。
2、培訓方式:分口辦班分期輪訓。
三、培訓科目
(一)《現代企業管理知識》
(二)《領導管理藝術》
(三)《生產工藝技術》
(四)《干部素養》
四、師資力量
主要渠道為集團公司領導及中層干部以及有關專業的高學歷人才,也可視實際狀況,思考委托外職師資(例如黨校、培訓中心等)。
五、具體培訓課程資料及時間安排
一期培訓對象:電解口(電解二廠、電解三廠)分兩班進行學習
一班:__年5月12日—5月15日
上午培訓時間8:20—11:20
下午培訓時間14:50—18:50
5月12日培訓科目:《現代企業管理知識》
上午
☆現場改善與成本控制之基礎:全面深入開展5S活動授課人:
課程目標:了解5S概念,深度解析開展5S活動的好處,透過對整理與控制庫存的關系,整頓與提高效率、降低成本的關系,清掃與運營保障的關系,清潔與標準化的關系,素養與自主管理關系的了解,掌握開展5S活動背后的真正。
下午
(1)☆現代企業車間管理授課人:
課程目標:透過對車間領導班子建設、班組建設、民主管理、勞動管理、作業管理、質量管理、物料管理、設備管理、工
具管理、信息管理、成本管理、經濟核算、現場管理、安全管理、清潔生產、企業文化建設等基本知識和技能的學習,了解現代企業車間管理的組織、職能、任務和資料,為提升基層管理水平帶給幫忙。
(2)☆如何降低生產成本授課人:
成本是為了實現必須目的而付出(或可能要付出的)、用貨幣測定的價值犧牲。在企業發展戰略中,成本控制處于極其重要的地位。決定產品價格高低的主要因素則是成本,只有降低了成本,才有可能降低產品的價格。
課程目標:熟悉生產成本的構成,樹立強烈的成本意識及持續改善的目標;了解成本管理對利潤增長的現實好處;掌握成本管理實戰技巧,為企業找到降低生產成本的可行方案。
5月13日培訓科目:《領導管理藝術》
上午
☆管理創新與領導藝術授課人:課程目標:透過對一系列管理創新方面知識和具體案例的講解,掌握多項管理創新潛力,并將其與領導管理藝術做到完美結合,使基層管理干部的領導管理藝術得到提升。下午
(1)☆高效領導力及管理藝術授課人:課程目標:深入了解領導應具備的的學習潛力、運作潛力、
糾錯潛力、融智潛力、表率潛力,透過對10種有效的領導方法的案例講解和領導藝術的解析,掌握高效的領導力和管理藝術。
(2)☆如何留住一線員工授課人:課程目標:透過對一線員工流失的原因的深度分析,使員工管理問題變得具體、直接和易改善;掌握控制人員流失的實戰方法、工具和技巧等,解決人員管理中的常見問題和難點,使員工隊伍充滿激情和活力;從而到達穩定一線員工隊伍、減少人員流失、降低生產成本的目標。
5月14日培訓科目:《生產工藝技術》
電解口《生產工藝技術》課程的教學資料由各電解分廠于__年4月15日前上報人力資源管理中心人事部,由人事部匯總篩選排查確定具體課程后,選定師資進行授課。5月15日培訓科目:《干部素養》
上午
企業基層管理干部需要什么樣的道德規范授課人:課程目標:清楚認知基層管理干部的主角定位,進一步深刻理解管理干部的使命和職責;了解基層管理干部需具備的基本素養和道德規范,透過學習使基層管理干部整體素質得到必須提升。
下午
一、總結
二、組織考核
二班:__年5月19日—5月22日,具體培訓課程及資料時間安排同一班一致。
二期培訓對象:加工口(加工廠、壓延公司、天羽公司)分兩班進行學習
一班:__年8月11日—8月14日
二班:__年8月18日—8月21日
上午培訓時間8:20—11:20
下午培訓時間14:50—18:50
一、培訓目的
為什么要舉行此次的培訓。
二、培訓對象
什么人需要參加這次的培訓。
三、培訓時間
該培訓項目在什么時間段舉行。
四、培訓地點與設施
在哪里舉行此次培訓項目,培訓場地內的設施包括哪些。
五、培訓內容和方法
此次培訓項目包括哪些課程,采用什么培訓方法等,這些可以用課程表的形式呈現出來。
六、培訓教材
是否需要打印和分發培訓資料,如果需要,這個流程如何進行。
七、培訓負責人及講師
一是培訓師資的說明,二是此次培訓項目負責人情況說明。
八、培訓項目費用預算
可以列張費用明細預算清單,以表格的形式展示。
九、培訓評估
寫清楚此次培訓項目采用什么評估方式,在哪些時間節點會進行追蹤和評估。
培訓計劃書(一)
以全面提高大學生專業知識為宗旨,不斷提升學校的核心競爭力、拓寬大學生就業渠道為依據,本著創建一批高素質、高技能的學生隊伍,做好學生就業工作。為使大學生更好的勝任工作,從而促進組織效率的提高和組織目標的實現同時因現代社會人力資源部發展的需求,公司和企業從事人事部門的員工,必需出示人力資源管理師三級證書。
1、培訓目的
1) 熟練掌握人力資源六大模塊(人力資源規劃、薪酬管理、績效管理、招聘與配置、員工關系管理、培訓與開發。 )的理論知識難點和重點。
2) 提高大學生的知識水平,促進對大學生的職業生涯發展。
3) 拿到人力資源管理師證,使大學生在畢業后容易找到工作。
4) 提升大學生畢業后從事工作職責的能力,提高動手能力。
2、培訓的負責人和培訓師
內聘講師:教授人力資源管理專業六大模塊的老師每個老師。
外聘講師:知名企業人力資源總監或主管
3、培訓對象
長沙民政學院社會工作學院人力資源管理系的人管1432班的全體學生
4、培訓內容
1、 以ppt的形式進行講解人力資源規劃、薪酬管理、績效管理、招聘與配置、員工關系管理、培訓與開發六大模塊的課程內容。
2、方式:學生進行相互討論、學生自由發言、做相關課程摻加的游戲方式 進行溶于課本中的專業技能培訓。
3、講解對現代管理知識和手段,增加學生的組織能力、凝聚力和執行力。
4、指導老師對新員工進行操作指導,按照由淺入深,循序漸進的步驟逐漸熟悉工作,直至能夠獨立操作為止。
5、管理理念、溝通技巧,領導技能、決策能力、素質要求等方面的培訓,一般由總裁、分管領導負責培訓,有條件的采用外聘講師或者送外培訓。
6、培訓的時間、期限
每周開設兩節課,每節課120分鐘。具體時間是20__年11月17號到20__年12月17號的每周周二下午2點-5點,周日下午3點到5點。
7、培訓場地
長沙民政學院社會工作學院4-101的多媒體教室。
8、培訓方法
運用開設講師講授法、案例分析法、角色扮演法、行為模擬法、多媒體培訓法、管理游戲法、研討法組織開展培訓。
9、其他注意事項
注意培訓時期對學生進行及時地反饋,了解學生的學習心理和學習欲望,組織落實對學生的管理。
培訓計劃書(二)
前言
在春暖花開的時節,我們公司注入了一股新鮮血液,迎來了又一批新同事。在競爭激烈的當下,作為一個廣告公司,創新是我們保持旺盛生命力和競爭力的核心因素。此次招收新員工,正為我公司保持活力提供了保障。但是廣告策劃的創新是要靠團隊集思廣益,團結合作是必不可少的,必須讓新員工認識到團結合作的重要性,積極融入到團隊中,在團隊中施展自己的才華。為此,特舉辦本次新員工培訓。
一、 目標
通過此次培訓,使新員工增進彼此間的了解,充分認識到團隊合作的重要性,
加強團結,提高合作意識和凝聚力,以更好的開展未來的工作。
二、參加人員
全體新員工
三、時間
4月14號——4月15號
四、地點
公司、____素質拓展基地
五、培訓內容及安排
1、14日上午:所有新員工于9點前到達公司,先由人力資源部部長帶領參觀公司,熟悉工作環境和日常考勤流程,并向老員工介紹新員工。然后在會議室向新員工展示我公司的發展歷程和優秀成果、獲獎作品,以增加新員工對公司的認識和歸屬感。最后,組織新員工學習公司的規章制度。
2、14日下午:組織所有新員工在會議室參加講座,聽取由公司副經理所作的“團隊合作與公司發展”的主旨演講。
3、14日晚,組織全公司所有新老員工聚餐,以增進大家互相之間的了解和友誼,使新員工盡快融入集體。
4、15日,所有新員工于8點前到達公司,由人力資源部部長帶領大家前往____素質拓展基地參與素質拓展。由教練隨機分為2隊,進行比拼。素質拓展的主題為團隊合作與創新。使所有新員工在拓展中充分發揮主觀能動性,通過一系列項目的開展深刻體會到團隊合作的重要性,并由教練及時引導大家進行總結和提煉。
5、15日晚,在公司會議室召開交流會。交流會有總經理親自主持,組織大家對2天的培訓,特別是當天的素質拓展的感受和體會進行交流,以進一步提高培訓效果。最后,由新員工自己制定自己的工作目標。
六、總結與反饋
由人力資源部對本次培訓進行總結,并以問卷形式對新員工進行調查,通過反饋分析出本次培訓的利弊,以書面形式將結果提交給總經理,為未來的新員工培訓提供參考。
一、培訓目得
酒店新工作人員面臨著從社會人到職業人得角色轉變,需要一個積極得職業心態及規范得職業化舉止,以適應職業人得角色需要。為了使新進得接待員盡快適應工作環境,熟悉工作流程,增強對企業得認同感和歸屬感,養成良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢于面對挑戰得心態以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天得新進接待員培訓。
二、培訓對象
本酒店新入職前臺服務人員。
三、培訓規模
10人
四、培訓內容(詳見附表)
(一)酒店文化常識
(二)酒店概況業務知識
(三)前臺崗位業務知識
(四)前臺操作流程
(五)前臺整體實踐
五、培訓時間
__
六、培訓地點
本酒店3樓培訓室
七、培訓費用
本次培訓屬于內部培訓,無需太多花費。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐得標準餐和飲用水,為講師發放500元/課時得津貼,預計2萬元人民幣左右。
八、培訓人員
相應領域得老工作人員以及接待處得部長。
九、培訓方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學實踐等方式相結合。
十、考評方式
1、考試:接待員學完課程設置中得每一個培訓課后,由培訓師采取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。
2、考核:體現“以技能為最終成果”得培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現場考核,考核可采取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員得崗位技能掌握情況和職業素養及職業精神,視個人情況延長試用期或者勸退。
十一、培訓評估與反饋
1.講師、人力資源專員總結培訓過程中出現得問題及時更改培訓教程。
2.培訓工作人員在培訓完每一節課填寫《新工作人員培訓反饋表》上報人力資源部。
3.培訓結束后邀請考評組人員進行培訓效果總結。
為了進一步貫徹執行《食品衛生法》,認真落實《柳州市學校食堂飲食衛生管理細則》,規范學校食品衛生管理,預防學校食物中毒事故發生,確保師生身體健康,特制定本計劃。
一、培訓目的
進一步提高上崗人員的個人綜合素質,做到文明、守紀、愛校、愛生;安全、衛生、有序、規范。尤其是:對食品安全衛生知識、業務知識要加大培訓力度,真正做好衛生工作,安全工作預防在先,防患于未然。為創造高質量、高水平的一流服務目標而共同努力。 二、培訓內容
第一期:食品工作管理制度
第二期:關于食物中毒
三、培訓安排
20__年3月10日12:30分,學校會議室學習食堂管理制度及食品衛生法律法規。
20__年6月2日08:20分。各項衛生管理制度;崗位職責。
第一期培訓內容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責,堅持持證上崗,非工作人員不得隨意進出食堂。
二、加強成本核算,合理配餐,杜絕浪費,賬目日清月結,定期公布,努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等,由專人保管,未經同意,不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛生,做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈,炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵,食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班,病事假須按規定辦理請假手續;考試期間輪流值班。
七、要妥善保養、及時檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備,嚴防安全事故發生。 食堂衛生工作制度
一、衛生許可證要懸掛于顯目處,從業人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個人衛生,要勤洗澡、勤理發,不得留長發、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服,不準穿拖鞋,頭發應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗,定時消毒。嚴格執行《食品衛生法》。
七、糧、菜務必洗凈,方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物,不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專(兼)職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所,購置洗消設施。 三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的'程序操作。 六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊,對每日消毒情況進行登記。
倉庫衛生制度
一、庫房必須保持通風、干燥,采取防鼠、防蟲、防霉措施。 二、食品要分類、分架、離地、離墻存放,做到先進先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑,必須有產品說明書或者商品標志,必須符合《食品通用標簽標準》的規定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明,并做好食品質量的檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏,做到生熟分開,成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。
六、經常清掃,保持庫內、外環境整潔衛生。
粗加工衛生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質量,對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產品等食品不落地存放,葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈,葷素食品分開盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內,及時清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛生制度
一、制作前檢查食品質量,變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱,防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食,回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻,使用的添加劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制,生熟分開,防止交叉污染。
六、工作結束后,各種調料碗罐應加蓋,工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內容
學生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類經常發生的疾病,會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發育階段,因此,預防食物中毒,保證健康成長至關重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
(一)細菌性食物中毒 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物:肉、魚、蛋、乳等及其制品,如燒、鹵肉類,涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒,如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒
(二)有毒動植物食物中毒
1、有毒動物組織中毒,如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。
2、有毒植物中毒,如毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
(三)化學性食物中毒,如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果,受有毒藻類污染的海產貝類等。
(四)。在某一特定環境下能產生有毒物質的食品:發芽的馬鈴薯;霉變的甘蔗;未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
一、培訓目標
1、新招用從業人員安全培訓合格后上崗的實現率達到100%以上;
2、企業全員接受安全培訓達標率100%;
3、安全管理人員安全培訓率達到100%;
4、生產經營單位主要負責人安全培訓率達到100%;
5、廣場工作人員安全培訓率達到100%;
6、特種作業人員培訓率達到90%以上,復培復審完成率100%。
二、培訓內容
1、基本知識:安全生產的概念、方針,安全生產的法律法規依據,《安全生產管理辦法》、《安全管理員工作標準》、《安全生產管理規定》、《消防安全管理制度》。
2、專業知識:各項應急預案,對應特種作業人員專業知識、安全達標規范等專業知識和操作技能。
三、培訓計劃
1.一月:安全生產的法律法規依據
春節期間安全措施及應急預案
防盜、搶事件應急預案
對象:服務區全體員工
2.二月:安全生產管理制度。對象:服務區全體員工
加油站消防安全制度。對象:加油站員工
安全管理員工作標準。對象:管理人員
3.四月:消防安全學習制度
安全生產事故應急預案
對象:服務區全體員工
4.五月:消防安全應急預案
初起火災的.撲救與人員疏散逃生
消防設施種類及使用情況
對象:服務區全體員工
5.七月:食品安全知識及應急預案。對象:餐廳、超市員工
防洪搶險應急預案服務區。對象:全體員工
6.八月:員工在安全生產中的權利與義務